商用洗碗机现已应用于各行各业，也将成为一种趋势。餐饮店没有商用洗碗机，在超越10年后将难以运作。发达国家商用洗碗机的遍及高达90%，在我国商用洗碗机还没外国遍及的一半水平。
全主动洗碗机特色：接连传动洗刷，可用于各种形状不同原料的餐具清洗。洗碗机易于操作，多功能化。大型洗刷水箱结构，内置加热器，可用蒸汽，液化气和电加热，结构紧凑，装置便利。高温消毒：超级风干体系，高温消毒体系，油水别离体系具有节水，节能，清洁强，高温消毒。
运用商用洗碗机的四个长处是：1.确保餐具的清洁安全性。2.削减劳动力;提醒洗碗机能够削减劳动力1-2，通道洗碗机能够削减2-4人的劳动力。3.削减餐具的损坏。4.改进工作环境。5.加快餐具的循环运用。
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